Datorita aromei, culorii atat de placute si gustului dulce acrisor merele verzi sunt consumate in special in stare naturala, insa sunt des intalnite in preparate culinare sau in bauturi.
Cel mai reprezentativ soi este Granny Smith despre care se crede ca este originar din Australia.
Culoare
Verzui cu sclipiri de galben.
Aroma
Miros si aroma de mere Granny Smith proaspat taiate.
Aplicatii
Siropul Monin Green Apple este folosit la: cocktailuri, limonade, Ice Tea, punch de fructe, smoothie.