Mandarina este un fruct de culoarea portocalie, mai mic decat portocala, mai usor de curatat si impartit in felii.
Gustul mandarinei este mai putin acru, mai dulce si mai aromat decat la portocalei.
Mandarina este des folosita in bucataria Sichuan.
Culoare
Portocaliu
Aroma
Miros puternic de coaja de portocale, aroma acida.
APLICATII
Smoothieuri, ceaiuri, cocktailuri, punchuri.